名羊天下
新网内蒙古新闻8月23日电(王鸣远)8月5日，“国内蒙古苏尼特左旗第四届‘苏尼特乌兰伊德’美食文化节暨华美食巡展活动”在苏尼特左旗吉鲁根蒙古汗城拉开帷幕。快三走势图制作软件此次美食文化节活动为期4天，时间为8月5日至8日。
举办此次美食文化节旨在弘扬工匠精神，展示民族饮食文化风采，更好的推广苏尼特蒙古族乌兰伊德传统美食文化，提升苏尼特羊品牌的影响力，打造具有广泛知名度的饮食文化品牌和旅游品牌，推动旅游业、餐饮业繁荣发展。
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苏尼特草原是半荒漠化草原，草场野生植物资源丰富，独特的自然环境造就苏尼特羊肉独特的品质，苏尼特羊肉早在10多年前就已被列为国家地理标志保护产品。苏尼特羊肉以含蛋白高、脂肪低、鲜味浓等优点深受餐饮企业和消费者的青睐，被誉为“肉之人参”，现已成为当地畜牧业发展的一块金字招牌、餐饮界的优选食材，苏尼特羊肉也正逐步从草原走向世界。
此次的美食文化节，苏尼特左旗还组织了厨艺大赛，并特意邀请了国家级烹饪大师担任评委。厨艺比赛可以说是此次美食文化节活动期间最受瞩目的一个环节。来自内蒙古金盛源饭店、乌拉特前旗牧羊人农牧专业合作社、江苏常江草喂蒙古宴饭店、内蒙古耀润生物科技有限公司、蒙古国阿木特勒格招格餐饮公司、伊克赛美食城、探马赤商务洒店、吉鲁根蒙古汗城、嘉特涮府、德力格日大宫等10家参赛企业组成的参赛队伍现场厨艺比拼，各显神通，拿出看家本领，场面是相当火爆，吸引了不少游客的围观。各位参赛者各显身手，不仅在厨艺上一争高下，连名字起的也很吸引眼球：有寓意兴旺发达的“牛气冲天”，有富有民族风味的“大汉烤羊排、蒙古石头烤肉”，也有霸气而又超级好吃的“全羊大咖”。
地道食材，造就纯正的美味；惬意烹饪，烹出完美的大餐。随着悠扬的草原歌声，一道道飘香四溢的美味蒙餐呈现在评委的桌上，评委细心品尝每道菜品，并且相互交流意见，从色、香、味、形等多方面对参赛作品进行了综合考评。
此次美食文化节的举办对于推动苏尼特左旗地方特色食材转化、打造文化旅游民族特色品牌、助推畜牧产业繁荣发展、打造新的城市名片都将具有重要的意义，与此同时也让群众和游客能切身感受到苏尼特左旗“地道好食材”的魅力。
本届美食文化节由苏尼特左旗人民政府主办，苏尼特左旗文体旅游广电局、苏尼特左旗工商联、内蒙古曜润生物科技有限公司协办，内蒙古欧亚丝路文化传播发展有限公司承办。
据了解，活动期间还将开展形式多样、内容丰富的系列活动，异彩纷呈的活动呈现出苏尼特左旗如火如荼蓬勃发展之势。快三走势图制作软件8月3日至8日，在满都拉图镇农贸市场举办2019蒙俄经济走廊国际商品博览会；8月7日至8日，在那达慕会场将举办国苏尼特左旗第二届“一带一路”俄蒙搏克邀请赛。
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