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奇妙的就餐体验

来源:大发一分时时彩 时时彩一分彩 日期:2019-08-11 23:02:42 分类:人生哲理 阅读:

空中餐廳的外景看上去並不“豪華”,就像是一個鏤空的吧臺。 餘潼音攝

客人們在空中興奮地自拍。 餘潼音攝

懸掛在50米的高空,坐在一把椅子上,前後左右都是空氣,在這樣的場景下用餐,是一種不可多得的刺激體驗。在南非約翰內斯堡,就有這樣一傢空中餐廳。

在南非約翰內斯堡工作的華人經常會被一件事難倒:怎麼打發空閑時間?

約翰內斯堡既不像南非南部臨的開普敦依山傍,也不像被赤道“刺穿”的內羅畢風景那樣獨特。不過,最近筆者終於發現瞭一處令人興奮的“景點”:空中餐廳。

空中餐廳的創意,源於比利時。12年前,一位有想法的比利時營銷員找瞭個能幫他實現願望的起重設施專傢,兩人一拍即合,在佈魯塞爾策劃瞭一場別開生面的空中盛宴,一開張就旗開得勝,受到愛刺激的都市人追捧。勇氣與美味相伴,感官與刺激共舞的空中盛宴就此開始,風靡全球。

空中餐廳有嚴格的選址標準。迄今,其身影懸掛在45個國傢的上空,而且數量還在增加,從拉斯維加斯機場跑道到上東方明珠電視塔,從佈魯塞爾50年宮到悉尼灘,與倫敦眼比肩,與埃菲爾鐵塔相鄰,與頂級都市裡的建築相生相伴。空中餐廳不僅費用高昂,而且一“座”難求,一般都得提前幾個月預訂。

約翰內斯堡空中餐廳位於該市北區極負盛名的教會學校St. Stithian內,擁有得天獨厚、俯瞰整個城際線的高地位置,視野非常開闊,絕對是開空中餐廳的好地方。

餐廳每天開始營業時,都有隆重的走紅毯開餐儀式。之後,吃客落座,焊接著22個座椅的鋼鐵餐廳被長臂起重機拉起,緩緩上升,停留在離地面50米的空中。

整個餐廳的結構其實並不復雜,類似一個尋常酒吧裡常見的中空大型島臺,餐廳上面有棚頂,客人坐的椅位呈合圍之勢,分佈在平臺的邊緣,中間空地留給為客人們服務分餐的工作人員。座位下面除瞭一個小踏板外,完全鏤空。坐在空中餐廳中,前後左右都是空氣,整個人就像懸掛在空中。為瞭增加刺激性,座位沒有設計成固定模式,可以自由調節,向外傾斜。

筆者就餐時,對面幾位不怕高的非洲小哥哥、小姐姐,就把座位向外調到極限,擺出各種姿勢凹造型,拍照、拍視頻上傳社交媒體,得不亦樂乎。

看到筆者緊張地看著她們,生怕一不小出什麼意外工作人員很善解人意地走過來解釋,整個空中餐廳的設計制作都是“歐標”,有嚴格的安全認證,每個座椅配備多條安全帶,定期維護檢修,不必有任何安全方面的擔憂。最後,還特牛氣地補充,全非洲隻此一傢,而且是高配的“2.0”版本,不僅“高”,還會“動”。

筆者大吃一驚,難不成是跳樓機餐廳?工作人員哈哈大笑,說筆者隻說對瞭一半。他們隨即用行動演示瞭什麼叫“2.0”升級版。幾個人拽著繩子,向一個方向拉,空中餐廳就隨之緩緩地旋轉,確保每位顧客在1個多小時的用餐時間內360度俯瞰整座城市美景。

不知是出於定價考慮,還是廚師平有限,空中餐廳的菜單並沒有什麼新意,前菜、主食、甜品和飲料酒品,依次上桌,沒有歐洲版米其林三星廚師現場高空烹飪的精彩步驟,餐食都是事先烹調好的成品,隻有酒是根據客人點單現場調制的。

伴著微風、美景、美酒和帶著鼓點的音樂,客人們興奮不已。在經歷瞭升空時的緊張後,慢慢適應高空的風速和身體懸浮,與友人攀談、拍照、唱歌助興,前所未有的刺激與驚喜勝過口腹之欲。這個時候,吃什麼已經不重要瞭,畢竟比起歐洲米其林版近300歐元/位的超高定價,約翰內斯堡的“2.0”版本費用還不到其四分之一。

都說空中餐廳與愛情表白更配,不過如果當事人膽子不夠大,還是要量力而為。畢竟在某些國傢,去“空中餐廳”吃飯前,是要簽“生死狀”的。(餘潼音)

來源:經濟日報

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